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第81章:小伎俩[1/3页]
“都这个点了,土豆怎么还没送来?”沈父在门口都徘徊好一阵了。
沈记佳肴,巳时时中开门(上午十点)。
但是大家都来得挺早,巳时时头,(九点到九点四十)就来了。
(古代一个时辰是两个小时,分为时头,时中,时末,也有说时初时正的,反正知道是一个意思就成)
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前两天各路送菜的人,都是在铺子刚开门不一会儿就送来了,今天都巳时时末了,眼看着就要到午时了,这土豆还没送来。
以往厨房的几个人,都是先切小酥肉和滑肉汤所需要的里脊肉,切好了先腌肉。
除了土豆淀粉,铺子里,要用到土豆的菜也不少,足足有四道菜要用到土豆:土豆炖排骨、土豆烧豆角、土豆蒸肉和酸辣土豆丝。
所以土豆也是提前削皮,切好备着的。
好在,赶在午时之前,土豆终于送来了。
沈父接过刘丰背着的背篓,刘丰站在屋外,把蓑衣和帽子取下来抖了抖,这才进了铺子。
沈佳音笑道:“刘叔,今天怎么来得这么晚。”
刘丰也知道自己今天来得有些晚了,给沈佳音赔了个不是。
随后,他有些不好意思地说道:“昨天晚上,有个男子,说要来买什么土豆,我当时还纳闷呢,后来才知道对方说的是马铃薯。
他一口气就要了一两银子的马……土豆,说今天早上来拿,早上我和家里人急着去地里挖,就来得晚了些。”
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昨晚天色已晚,刘丰想着今儿早上起来挖土豆的,没成想昨天夜里下了雨。
这不,今天早上天刚亮,他和家里人就起来挖马铃薯了,毕竟人家给了一两银子,肯定要先顾及大客户才是。
土豆?
铁头村的百姓,可还是把这称为马铃薯的。
土豆这个叫法,是沈佳音把后世的叫法带过来的,随后铺子里的菜谱上,才用上了土豆这个名。
看来,是一些酒楼饭馆,注意到了沈记佳肴的菜谱,随后就找到铁头村去了。
寻常百姓,可不会一次性就买两百多斤的土豆。
用土豆做出来的这几道菜,都不算难,只要有食
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