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第0072章 中秋宴[1/3页]

　　胡大娘看了他们几眼就笑着去和面拌馅儿了。

　　今天中秋，饺子还是要吃的。

　　她做的是藕肉葱花馅儿，三娘则开始做鱼虾蟹。

　　中秋嘛，河蟹是时候吃了。

　　清蒸是必须要有的，不过那个不着急。

　　她先把一堆螃蟹洗干净丢一边，再把鱼洗好。鱼是黑鱼，一条五六斤大的。

　　洗干净也备用。

　　当然，洗的时候是秀娘帮忙。

　　河虾一盆，去头去线。

　　全都准备好，先做鱼。

　　洗好的黑鱼切开，却不切断，然后盘起来。

　　放砂锅里，砂锅里加上姜片，就这么先直接炖。

　　河蟹对半切开，用辣椒花椒葱段蒜瓣爆炒，加盐，糖，一点点酱油，加一点水稍微一焖就熟了。

　　这正是香辣河蟹最简单的做法，三娘不想做的太复杂，那样就把河蟹的香味盖住了。

　　这个东西，就是要吃个鲜香。

　　再做河虾，也是差不多的爆炒，还做了个油炸的，像是后世凤尾虾。

　　这时候，把清蒸的蟹也放进笼屉。

　　切好姜末，一份用醋调，一份用酱油调。

　　有人喜欢醋有人喜欢酱油。

　　再做一根白灼虾，调一个酱油醋蒜末辣椒末芫荽末葱花的调料。

　　这时候，把嫩豆腐切块下进砂锅。

　　三娘又做了蒜苗小炒肉，黄瓜炒鸡蛋，清炒玉兰片。

　　以及之前就烤好的一只鸡也拿来，正好吃。

　　此时，清蒸蟹也出锅了。院子里桌上已经摆满了菜。

　　主食自然就是饺子。

　　饺子酱料也简单，有的人不吃醋，就不需要。

　　需要的就酱油醋加葱花蒜末辣椒末。

　　三娘坐下来，薛冲先给她倒茶：“喝一口。”

　　三娘就喝了一口。

　　大家宣布开始吃饭。这好歹是过节。

　　三娘拿来了一些酒，是山里的酒。

　　有野葡萄酒，桑葚酒，还有杏梅酒。

　　菜菜可怜兮兮的看三娘：“娘，人吃饭好不方便啊。”

　　三娘不说话，只是对着他一点。

　　菜菜苦着脸：“哼哼……”

　　娘好坏，居然封住他灵脉，变身都不行了。

　　“好好吃饭，大家都这么吃，就你变成蛇吃，像

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