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第225章 准备卖小吃[2/3页]

　　都没有做过了，冷不丁要做还有些手生。

　　把做法在脑子里过了一遍，她就摩拳擦掌地开始做了。

　　鸡胸肉洗净切成小条，用调料和鸡蛋清腌制半小时入味。

　　趁着腌制鸡胸肉的时间，她又削了两个大土豆，冲洗干净后切成粗细均匀的长条，再放到清水中抓洗一遍。

　　目的是为了洗去土豆本身的淀粉，最后将土豆条焯水至晶莹剔透断生，捞出来过凉水，晾干水分备用。

　　这个时候，鸡胸肉差不多也腌制完成，腌好的鸡胸肉上面裹上一层面粉，再沾上一层鸡蛋液。

　　没有面包糠，季善善就找了个馒头碾成碎末来代替。

　　等到油热，下锅炸至金黄，一份香喷喷的炸鸡柳就出锅了。

　　鸡柳放到一边控油，季善善接着开始炸薯条。

　　依然给土豆条上裹上面粉，中火慢炸，不停翻动，防止土豆条之间发生粘连。

　　等到土豆条全部漂浮起来就可以出锅装盘了。

　　季善善把炸好的鸡柳分成两份，一份是原味，一份洒了孜然粉和辣椒面，端到卧室里给李香兰品尝。

　　李香兰早就闻到了香味，炸物独有的香气从厨房飘出来，馋得她险些流出口水。

　　“快尝尝味道怎么样？”

　　季善善把盘子放到桌子上，示意李香兰品尝。

　　李香兰早就忍不住了，夹起一个鸡柳放到嘴里嚼了嚼，太好吃了，是一种她从来没吃过的味道。

　　她忍不住又接连吃了几个，惊奇不已地点评：“真好吃，肉质一点都不柴，

　　反倒有一种鲜嫩爽滑的感觉，跟我之前想象的一点都不一样。”

　　季善善也吃了几个，又让她吃薯条，李香兰吃过薯条后，瞬间被薯条的清香征服，话都顾不上说了，直接埋头吃了起来。

　　季善善看她这样还有什么不明白的，不用说也知道她一定是很满意。

　　“嫂子，我觉得辣味的比较好吃，咱们可以多做些辣味的。”李香兰边吃边点评。

　　两个小家伙看李香兰吃的香，馋得

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