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79凉皮，枇杷[1/3页]

　　前几天李树兰为了让这个凉皮更好吃，其中必不可少一样调味料就是芝麻酱。

　　这东西她也不会做啊。

　　就依照照葫芦画瓢，没想到还真让她给弄对了。

　　花了两百文买了十五斤白芝麻，先将白芝麻洗干净，在锅中放入少许的油，然后倒入芝麻，中火加热。

　　用铲子翻炒，炒至芝麻发出香味以及稍微变黄即可，将炒好的芝麻平摊开，自然晾凉，

　　放凉后的芝麻用小石磨，磨成粉状小颗粒，朝着里面加入一些油，搅拌成成泥状。

　　最后朝着里面加入少许盐，搅拌至融合，装进罐子里密封。

　　麻烦是麻烦了点，但是最后成功了就好。

　　这种芝麻酱可是纯的，用的时候倒出来一点，用水搅拌开，稀释开就好了。

　　“娘，吃起来怎样啊？”

　　陆竹看着李树兰，这可是第一次自己调，虽说调味料都是已经配好的，但是怕自己放多放少，味道不好。

　　色泽不错，味道也还好，就是吃多了有点腻。

　　这里也没有黄瓜啊，她吃凉皮最喜欢吃黄瓜丝。

　　对了，可以用绿豆芽替代。

　　“梅姐儿，给你二十文钱，去陆豆腐家全买成绿豆芽。”

　　陆梅接过钱，点点头，转身就离开了。

　　等她带回来之后，直接抓了一把，又调制好一份。

　　尝尝味道。

　　点点头，不错不错。

　　就是缺少了一味料，就是辣椒。

　　梁渊朝地大物博，她觉得肯定是有这种东西的，只不过可能这里偏僻，没有传过来。

　　做的

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