『章节错误,点此报送』
370大豆制品[2/3页]
压豆腐了,正在用石头压着。
等他们吃完饭,收拾一番,两个汉子继续开始磨豆子。
在开始之前,让人都过来了,杨大云说自己家里边有事儿,就先走了,但是被陈阿蛮给拉住了,说反正以后也得学,不如直接听听,陆忠两兄弟也停了下来,李树兰要先给她们说了一下,大概能制作的东西和类型。
“首先一共是两类,第一类对于你们来说,应该是简单的,非发酵的大豆制品,比如你们常见的豆腐,豆芽,豆浆,除了这些还有许多,比如干豆腐,豆腐干,豆腐丝,豆腐泡,腐竹,腐皮,豆粉,素鸡,
第二类就是需要发酵以后,大豆还可以制作出来的东西,但是我今天下午提的不多,因为咱们还是把第一类做好了,再弄这个也行。”
陈阿蛮她们几个,听的都特别认真,尤其是陆豆腐,好像天生对这一行比较敏感,以前听嫂子提过几嘴,这会儿更是好奇了,听的特别聚精会神,脑子里面还临摹着试试。
“你们猜这个腐竹是怎么制作的?豆腐,我当初可是给你提了一嘴,不晓得你还记得不?”李树兰看向陆豆腐,笑着问道。
陆豆腐点点头,自信道:“我今天上午本来想试试的,被阿蛮拦着了,但是我偷摸还是试了一下,嫂子,我给你拿来你看看是不是。”
李树兰没想
370大豆制品[2/3页]
『加入书签,方便阅读』