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第二百二十八章 东坡肉[3/3页]

　　知道我还没吃过瘾。”

　　两人你挣过来我抢过去。

　　李沐雪从中直接将饼抽走，将饼一撕两半，然后分别递给他们。

　　“别再挣了，一人一半OK？赶紧吃完，吃完赶紧收拾一下！”

　　苏小橙白了韩墨轩一眼，“听到没有！快点吃！”

　　李沐雪实在是不想看这两人幼儿园般的吵闹，进厨房先去整理食材去了。

　　李沐雪一样一样查看着今天所购买的食材。然后开始重复每天都在重复的步骤。

　　将需要腌制的各种肉类进行腌制。

　　李沐雪今天打算做一份东坡肉让王老师品尝指点一下。

　　先将带皮五花肉切成大方块，然后进行焯水，洗干净。

　　加入水，葱切段，姜切成大片，垫在砂锅底下，然后放入砂锅内一颗八角，两个红辣椒，一小块的桂皮，一个李沐雪自己调配的炖肉料包。

　　然后将焯好洗干净的肉块放入砂锅内，加入黄酒和适量的生抽。

　　少许的老抽，尝一下咸淡，肉的咸味全靠着酱油了，一粒盐不放。

　　接着加入少许的冰糖，烧开。水开之后，李沐雪将砂锅盖子盖上。

　　把锅盖蒙上了一层锡纸，用湿毛巾压上去，然后转成最小火，慢慢煨。

第二百二十八章 东坡肉[3/3页]

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