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第三百九十七章 世纪婚礼！（8）[1/3页]

　　“咦！最后一杯是甜的。”

　　虎子拿起桌子上的最后一杯加料了的饮料喝了下去，没想到这一杯倒是很正常，是甜的。

　　虎子喝了十杯加料的饮料，这其中的滋味，真是让他欲仙欲死啊。

　　酸，苦，麻，咸，辣，涩，凉，鲜，冲，甜。

　　其中凉还有冲，估计有的人不明白是什么，但朱起源还是很清楚的，凉，也就是薄荷的那种清凉，但是放多了薄荷的话，那喝下去的话，估计就心里凉透了，完全就是折磨啊。

　　而冲，在湖北，四川，有一种菜很不错，是一种叫做冲菜的菜肴，一般都是选的青菜苔，或者芥菜为主料，然后取其中的鲜嫩的菜台放到有风的地方吹干，不要太干了，大概半天就行了，假如想要吃很冲的冲菜的话，那就不要用水烫，也不要炒，直接切成丁之后放作料，作料有蒜瓣，辣椒粉，盐，油，味精或者鸡精，其它的作料看自己的口味，就这么拌一下，然后用玻璃罐子装着，或者不装都行，用盘子装着盖子盖一下，等半天就能吃了，保证冲鼻子，嗯，和芥末一样冲。

　　当然了，芥菜还是野生的冲一些，好吃，很香，临近冬天的时候野外田边，河边，芥菜还是很多的，没事踏青的时候都可以去采集一些。

　　朱起源自己在地球的时候，穿越到水蓝星以后，他都喜欢吃这个芥菜，以前那是没条件，所以经常去野外采摘芥菜，因为这个芥菜不光是可以生拌，还可以制作咸菜，制作的咸菜也很好吃，又简单。

　　割回来之后，晒个半干，然后直接放缸里，一层层的往缸里面摆菜，然后放盐，最后加凉白开，然后上面用一个大石板子压住，上面还要放石头压住，这样腌制一个星期到半个月，然后从盐水里面捞出来，捞出来之后，就要晒干了，多晒一晒，去处掉水份，晒干之后，就直接放到坛子里面去发酵，发酵一个多月就行了，很简单的做法，这种就是盐菜，什么都不加的，要吃的话，拿出来洗一洗，毕竟晒的时候可能上面有灰尘和沙。

　　盐菜

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