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第334章 再见芸娘[3/3页]

　　锅盖，往偌大黑质铁锅望去。块状猪肉为主料，夹杂数片白菜，散发原始食物香味。

　　“这炖菜快熟了，可有放调料？”

　　“只用盐球磨了些许添入。”对方急忙答复。

　　顾不得详谈，沈眉环视周遭柜屉，从中取下几个陶罐，打开逐一搁鼻尖识别。

　　光是咸味未免寡淡，既要烹饪美食，口感定然丰富。不仅食材得新鲜，辅料也需齐备。

　　单看芸娘笨拙操作，便知其不曾下厨，亲手做过饭菜。

　　想想也对，怡香苑供的姑娘们，那都是摇钱树，而非做粗活的厨娘。

　　“芸娘，可有忌食之物？或是偏爱何味？”

　　沈眉用木勺搅拌，查看菜叶变色程度。

　　北宋初期，虽然缺少一些香料，诸如辣椒这类舶来货。但也可用生姜、胡椒、芥末调配出辣味。

　　若是炒菜，本就含有油脂，轻炒也能上桌。倘是炖菜蒸煮，适当把味调配重些，更为适宜。

　　“酸甜苦辣，无一不可。”芸娘头次被询问喜好，短暂错愕后，心怀感激柔声应道。

第334章 再见芸娘[3/3页]

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