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第74章 贵人相助[1/3页]
王成和王庆国第二天一大早就骑着自行车去城里，王成走了一个回来，也算是还有印象，路也不复杂，还是直路多，岔口少。
两个人骑了三个多小时，才八点就站在‘亓氏羊肉馆’的招牌下面。
他们身上沾的全是汗，王庆国抬手用胳膊抹了一把汗：“成哥，就是这里了吧。”
王成喝下加了‘体力增强剂’的水，随手递给王庆国：“是这儿了，喝口水，把脚上的泥擦擦，咱进去。”
还没等两个人进去，刘大哥倒是先瞧见了：“诶！王师傅？你咋来了，快进来吧，这会儿店里不忙，进来坐吧。”
王庆国稍微有些拘谨，到底是求人办事儿：“亓老板不在吗？”
“亓老板得过一会儿才能过来呢，出去拉羊了！咱去后院等等吧，我们都在后院煮羊肉呢。”
王成拍了拍王庆国的肩膀：“行呀，麻烦刘大哥了。”
一踏进后院，羊肉香味儿就一个劲儿的往王庆国的鼻子里钻，今早儿走的急，他都没怎么吃早饭，啃了一个煎饼卷大葱就过来了，又骑了好几个小时的自行车，这会儿都饥肠辘辘了。
没走几步，王庆国的肚子就开始‘咕噜噜咕噜噜’。
“这个小兄弟饿了？小花儿，拿四个烧饼来！再盛两碗羊汤过来。”
王庆国连连摆手：“不用麻烦，我这还好儿，没那么饿。”
“嘿！都饿的直叫唤了，没事，都是熟人，吃就是了，我可没听说过来这儿还能饿着肚子出去的。”
王成拉住王庆国的手，低声道：“客随主便。”
羊肉汤和烧饼很快就被端了过来，刘大哥招呼道：“你俩先吃着，那边还有一锅羊肉没炖上呢。”
“好好好，你先忙着。”
刘大哥做羊肉的时间可不短了，手拿把掐。
羊肉已经被泡在冷水里半个早晨了，血沫啥的都泡出来，飘在水面，大块的羊肉都浮在水面。
泡好的羊肉也要冷水下锅焯水，再把里面的血沫啥的煮出来，焯过水的羊肉洗干净，一定要洗干净，不然卖相不好。
焯水以后的羊肉就得开水下锅了，不然肉会变得很硬，发柴，接下来就是加香料白芷和花椒，开着锅盖小火煮熟。
他们家主打清汤羊肉，所以基本不加香料
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第74章 贵人相助 王成
